C'était où ce déjeuner avec Kazuko?

Bonne question, c'était dans un excellent restaurant chinois de Belleville, le Pacifique, au numéro 35 (01.42.49.66.80). le canard laqué est extra et les vapeurs en entrée impeccables à l'instar de ces raviolis à base de ciboule. Clientèle chinoise, service du même tonneau et addition datant du XXeme siècle: 30, 80 euros à deux pour un repas copieux! Avec en doggy bag, le canard pour réaliser un potage d'enfer à la maison...

(photo F.Simon)

Comments

[Rédigé par : monsieur]

Adresse sans intérêt : la soupe ressemblait à un jus de serpillière, les nouilles à de vagues "bolinos".
Au coeur de Belleville, trouver une "cuisine" aussi énervante relève de la prouesse olympique. A côté, le plus médiocre des restaurants chinois de la zone commerciale nord de Limoges, fait figure de haut lieu de la gastronomie asiatique.

[Rédigé par : perrine]

Menu 35 euros pour deux... la seule bonne chose, la seule qui ne se mange pas !
j'étais pas du tout d'humeur pacifique en sortant : entrées vapeur quelconque, peau laquée de canard écoeurante servie sur des grosses chips de crevette (curieux attelage), chair de canard sans aucun goût. En clair, une cantoche à la chinoise, mais sûrement pas de la cuisine !

[Rédigé par : bob l'eponge]

j'ai essayé j'ai trouvé ça assez naze (cela n'engage que moi), j'ai peut être fait un mauvais choix
l'endroit est grand comme une cantine.
Comme si une clientèle chinoise/asiatique cautionnait l'endroit
j'ai toujours peur du risque alimentaire/sanitaire... il suffit d'aller voir une super marché chinois pour comprendre le problème.
j'aime bien le Mirama rue saint jacque et leur soupe de ravioli à la crevette (je defis quiquonc de ne pas l'aprecier.

[Rédigé par : gabyu]

La patronne et son staff sont effectivement majoritairement cantonais (teochew pour etre exact), et on y deguste beaucoup de plats cantonnais, bien meilleur que le cok ming juste en face.

g

[Rédigé par : LeCookieMasqué]

ça vient de m'arriver : je n'ai pas mangé asiatique depuis mon retour d'expatriation vietnamienne, il y a 2 mois !
Je ne connais pas le Pacifique, qui me tente bien, du coup, mais j'avais mes petites habitudes au Lao Siam, et au Dong Huong (petite cantine viet' déliciosissime devenue ultra hype puis un moment, rue Louis Bonnet). A tester, donc.

[Rédigé par : Mr Lung]

Bon, si vous commencez à dévoiler mes bons plans avant même que j'ai eu le temps de les saisir, que va-t-il me rester à écrire ?

PS le Pacifique sert essentiellement des spécialités cantonnaises, le Lao Siam n'est pas du tout dans le même registre donc difficilement comparable...

[Rédigé par : Emma]

Bonne pioche le Pacifique ! Leurs entrées de riz gluant cuits en feuilles de banaier sont très bonnes.

Quant au Lao Siam, je trouve qu'il a beaucoup baissé.

Sinon, à moins de bien connaîrte les autres asiat du coin sont bof bof, et quand je dis bien connaître, ans ce genre de resto avec des cartes longues comme le bras il faut savoir quel plat est réussi. Das un même endroit, les nouilles sautées peuvent être infectes (comme au Da lat) et la salade boeuf citronnelle ou le potage phodélicieux (toujours au Da Lat)

l faut également essayer les nouilles et le soupes du Wen Zhou (celui côté 20e dont l'enseigne est bordeaux) tenu par Alexandre

[Rédigé par : sunny]

Et Lao Siam aussi rue de Belleville, je ne me souviens jamais des numéros, leur soupe crevettes à la citronnelle est une merveille presque aussi bonne que celle de Tricotin. Ah Lao Siam, on y fait la queue sur le trottoir tellement c'est bon.

[Rédigé par : Cat]

Ca a l'air délicieux, je vais noter l'adresse car mon ami est fan de cuisine asiatique (et moi toujours prête à découvrir de nouvelles saveurs !) Merci !

[Rédigé par : Gould]

Vous êtes téméraire! Je fréquentais peu les restaurants chinois (sauf Tricotin dans le XIIIe), mais depuis "l'affaire des appartements raviolis", je ne mets plus ma santé en péril !