Korin fermé! Les solutions de Kazuko...

C'est vraiment triste ça: Korin , rue Sainte Anne, est fermé <définitivement>! Alors j'ai demandé immédiatement à mon amie Kazuko Masui  de me donner trois adresses pour nous sortir de l'embarras.  Elle connait bien Paris et est l'auteur d'un superbe livre sur les sushis. Elle vient également de faire un livre sur Yannick Alleno et son encyclopédie sur les fromages est une référence dans le monde.

Sur la nappe du restaurant, elle a tracé lentement les idéogrammes de ses trois restaurants préférés japonais à Paris: Isami (4, quai d'Orléans; 4eme 01.40.46.06.97). Benkay  (Hotel Novotel ex- Nikko; 61, quai de Grenelle , 15eme; 01.40.58.21.26)et Kifune, 44, rue Saint Ferdinand, 75017 (01.45.72.11.19). Merci Kazuko!

P.S. En fait, Korin est fermé temporairement pour raisons de santé. Il faudra donc patienter que le chef, actuelllement au Japon, aille mieux. Ouf et bon rétablissement!

(photo FSimon).

Comments

[Rédigé par : bob l'éponge]

Korin, c'est Korin. Il est juste 3 fois moins cher qu'Isami & Cie. je me demande comment on peut donc se déporter vers une autre adresse ?

[Rédigé par : emmanuelle]

Mince alors, moi aussi j'avais noté l'adresse. Je prévoyais le truc pour mon retour de reportage. Bon ba on va essayer les solutions de Kazuko, en attendant le Japon, que je ne connais pas mais c'est pour bientôt. Paraît qu'il y a un restau à Kyoto où le chef ne cuisine que les arêtes des poissons et que même que c'est délicieux. Vous connaissez?
C'est décidé quand je serai grande, je serai japonaise.

[Rédigé par : Adrienhb]

J'aurais dû me douter que vous étiez déjà au courant.

Ce fut une mauvaise surprise lorsque je suis passé devant ce midi. Devant la porte se trouvaient une femme qui semblait être une agent immobilier qui m'a expliqué que le resto devrait rouvrir avec un autre chef. J'espère que votre info est la bonne plutôt que la mienne.
Elle était accompagnée de l'hôtesse des lieux. Mais si vous fréquentez le lieu, vous savez que le français n'est pas son fort. Donc je ne suis pas sûr qu'elle m'ait compris (et inversement!).
Bon croisons les doigts pour le chef et attendons.

(ps: les restos que vous conseillez sont sans doute fort bons, mais euuuh... sont-ils dans les mêmes prix que Korin?)

(pps: je reviens du Japon. Mais que les sushis (et tout le reste) sont meilleurs là-bas!!!! Et là aussi mieux vaut ne pas comparer les prix entre nos deux pays. Non ce pays est un pur bonheur!)

[Rédigé par : Martin]

Quel dommage que Korin soit fermé. Suite à votre article du Scope la semaine dernière, ce matin je me faisais un réel plaisir de découvrir un nouveau japonais rue St Anne, où je suis "abonné" à Higuma depuis plusieurs années. Et puis patatra quand je suis arrivé devant la porte. En attendant, je vous conseille Okame rue du fbg st honoré. Je n'ai toujours pas trouvé meilleur à Paris, tout en restant simple.
ps: François, vous êtes déjà allé chez Okame?

[Rédigé par : Thibaut]

C'est une triste nouvelle, la fermeture de Korin. En espérant que le chef se remette vite ...

[Rédigé par : jez]

Kunitoraya se trouve au
39 rue Sainte-Anne, Paris 1er.
http://www.kunitoraya.com

[Rédigé par : JP]

Hier, j'ai testé le Breiz Café à propos du quel vous aviez été plutôt louangeur . Voilà une adresse qui a déjà la grosse tête. Je ne vous parle pas de la tronche du patron quand un individu unique réclame une table à 12 h un dimanche. La carte aligne son lot de vocabulaires "attrape bobos" (bio, lait cru, bordier....) Si la galette est effectivement de bonne facture, la garniture n'a rien d'exceptionnelle. La tranche de jambon légèrement suintante avait l'épaisseur d'un voile de mariée.

[Rédigé par : gould]

Kunitoraya, spécialisé dans les udons, se trouve rue st anne. Au même endroit où sont concentrés les restaurants japonais, tenus par des japonais.

Benkai fait, je trouve, un peu trop restaurant d'affaires. Et le quartier est vraiment déprimant.

[Rédigé par : Eliz]

ISAMI, je confirme...Le best for me....
Petit, intimiste, fraicheur extra....

[Rédigé par : sunny]

One more time... Gould ... Kunitoraya ...c'est où ???????

[Rédigé par : gould]

Des restaurants plutôt haut de gamme ces adresses non? Je conseille Kunitoraya.

[Rédigé par : sunny]

Mille merci !!!! C'est où ???????????