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26 mai 2009

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Voici les sites qui parlent de Isse, je me suis sans doute trompé... :

Commentaires

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FerminaM

J'ai aussi pris le canard, trop gras = mal de ventre. L'entrée consistait en des feuilletés de saumon assez lourds qui ressemblent plus à un plat chinois -no offense to chinese food.
Accueil pas très agréable, je demande gentiment si nous pouvons nous installer en haut : "ça sera en bas, Madame !"

Claire

L'anecdote est trop belle pour être inventée :)

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Autres miettes....

  • Ah ! côté ego, j'allais oublier un Paris Vins (1987), un Guide des Stations de sports d'hiver (julliard, 1995), des guides gastronomiques (Paris Fines Gueules, de 1996 à 2000), des recettes pour la cocotte (Staub 2001), des participations (Gault Millau de 1981 à 1984), au Larousse des Vins de France, au Zagat Survey... Sans oublier des livres hors commerces, comme ces "adresses choisies pour des amis qui ne le sont pas moins" (2007) ou encore " Adresses pour clouer le bec... de ceux qui en connaissent trop" (édité à deux emplaires, 2007). Je ne citerai pas le beau livre réalisé sur Pierre Gagnaire dans lequel j'ai mis tout mon coeur mais pour lequel l'éditeur m'a gentiment escroqué (authentique blessure, je ne vous dis pas!)

PLAN SEQUENCE

  • JOURNAL D'UN HOMME DE CHAMBRE
    Grâce à Robert Holden (www.robertholden.net) qui a réalisé ce film, laissez-vous entraîner dans un univers où l'essentiel se niche dans les détails...

Simon~Says !

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