J'avais demandé une adresse solide et authentique. Et pof, on m'a mis dans un taxi et au chauffeur on a crié: "Tordesilhas!" avec des accents qui gondolent de bonheur. Nous avons traversé pas mal de quartiers et pof; la rua Bela cintra. Moi cramponné à mon sac bourré de matériel photo, un brin parano tout de même, et tout de suite mis à l'aise dans ce vaste restaurant. On m'a choyé comme un bébé abandonné. Un bon vin argentin, une viande terrible et une sorte de risotto à base de pupugnas. Il n'en fallait pas plus. j'ai bouquiné le livre de Bernardo Carvalho: le soleil se couche à Sao Paulo (Métaillé). j'ai du boire un peu trop de vin, ensuite j'ai dormi quelques heures pour être réveillé à l'aube: piscine au soleil de décembre. Quelle ville ! Rugueuse, explosive, suave... (photo moyenne de F.Simon).
Rua Bela Cintra, 465. (3107.7444). www.tordesilhas.com
A Sao Paulo pour quelques semaines, je suis les recommendations de Francois Simon (presque) a la trace et Tordesilhas... j'y retournerai!
Tout etait bresilien dans le repas meme le vin... nous aurions mieux fait de de nous rapprocher des Andes car le Pinot gris bresilien, c'est pas encore ca!
Rédigé par : Julien | 10 août 2009 à 18:38
Il y a aussi un qui s'appelle MOCOTO. Très a la mode, mais loin. Tordesilhas est très bien.
Antonio d'Avila (Paris)
www.eurobras.fr
Rédigé par : antonio d avila | 11 juin 2009 à 20:56
L'allégresse est enfin au rendez vous !
Rédigé par : Sunny Side | 11 juin 2009 à 20:35
Oh, c'est l'un des meilleurs restaurants brésiliens de Sao Paulo! Si vous avez le temps, testez également le "Brasil a Gosto", de l'authentique cuisine brésilienne!
Rédigé par : Paulista | 11 juin 2009 à 12:38