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29 juin 2010

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Voici les sites qui parlent de Guenmai, nourritures pour les anges :

Commentaires

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Sasha

Cher pour des assiettes vides.

Le Sombre Desperado

Ca m'a toujours paru atroce.
Par contre, la Dernière Goutte, c'est bien.

Ariane

Ok, c'est sain, mais est-ce que c'est bon au moins ?!

Naturacoach

Remarque : c'est du 100% végétarien. Mais on se régale quand même ;)

Monsieur Vitamine

En face il y a une excellente cave (La dernière goutte); Guenmai, je me trompe ou le menu affiche les calories et le nom des oligo éléments présents dans les plats ?

Gould

On s'ennuie un peu en ce moment, vivement Tokyo!

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Autres miettes....

  • Ah ! côté ego, j'allais oublier un Paris Vins (1987), un Guide des Stations de sports d'hiver (julliard, 1995), des guides gastronomiques (Paris Fines Gueules, de 1996 à 2000), des recettes pour la cocotte (Staub 2001), des participations (Gault Millau de 1981 à 1984), au Larousse des Vins de France, au Zagat Survey... Sans oublier des livres hors commerces, comme ces "adresses choisies pour des amis qui ne le sont pas moins" (2007) ou encore " Adresses pour clouer le bec... de ceux qui en connaissent trop" (édité à deux emplaires, 2007). Je ne citerai pas le beau livre réalisé sur Pierre Gagnaire dans lequel j'ai mis tout mon coeur mais pour lequel l'éditeur m'a gentiment escroqué (authentique blessure, je ne vous dis pas!)

PLAN SEQUENCE

  • JOURNAL D'UN HOMME DE CHAMBRE
    Grâce à Robert Holden (www.robertholden.net) qui a réalisé ce film, laissez-vous entraîner dans un univers où l'essentiel se niche dans les détails...

Simon~Says !

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