Bizan, enfin réouvert !

 Cela faisait un bail que Bizan était fermé: trois mois. Je ne sais pas ce qu'il s'est passé mais tous les matins je passais à vélo en surveillant la lumière des lampions, l'amoncellement du courrier. Pour tout dire,  il y a un peu de bazar depuis un an. Qu'importe, nous voila avec un nouveau chef (le troisième) et une nouvelle équipe avec la même direction (Issé). Premières impressions excellentes avec un menu à 35 euros de belle facture...56, rue Sainte Anne (01.42.96.67.76).

Comments

[Rédigé par : Thibaut]

Merci pour l'info.
J'ai testé hier midi le menu à 35 euros. Un vrai délice et surtout du plaisir tant pour les yeux que pour la bouche.
En plus, on était au comptoir, à côté du propriétaire qui expliquait son envie de partager le "bon" de la culture culinaire japonaise.