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19 août 2010

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Voici les sites qui parlent de la tete dans les olives, charmant :

Commentaires

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Franck

Vous ridicilusiez souvent le terme "gastronomique" pour vous emballez dans des bouibouis pour bobo en mal de conscience.
Cessez un peu vos manieres de garcons gates.

pelletti

On y retourne ensemble ?

Claire

Un de mes endroits préférés à Paris, les câpres, les baies roses sauvages, le coeur de thon - toujours un truc rigolo à gouter, à découvrir. On aimerait voir des endroits comme ça plus souvent !

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Autres miettes....

  • Ah ! côté ego, j'allais oublier un Paris Vins (1987), un Guide des Stations de sports d'hiver (julliard, 1995), des guides gastronomiques (Paris Fines Gueules, de 1996 à 2000), des recettes pour la cocotte (Staub 2001), des participations (Gault Millau de 1981 à 1984), au Larousse des Vins de France, au Zagat Survey... Sans oublier des livres hors commerces, comme ces "adresses choisies pour des amis qui ne le sont pas moins" (2007) ou encore " Adresses pour clouer le bec... de ceux qui en connaissent trop" (édité à deux emplaires, 2007). Je ne citerai pas le beau livre réalisé sur Pierre Gagnaire dans lequel j'ai mis tout mon coeur mais pour lequel l'éditeur m'a gentiment escroqué (authentique blessure, je ne vous dis pas!)

PLAN SEQUENCE

  • JOURNAL D'UN HOMME DE CHAMBRE
    Grâce à Robert Holden (www.robertholden.net) qui a réalisé ce film, laissez-vous entraîner dans un univers où l'essentiel se niche dans les détails...

Simon~Says !

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