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Recette de foie gras surprenante, originale autant que de la façon de nous la présenter. Le découpage du foie gras, très malmené au départ ne m'insipirait pas. Mais finalement, la recette à l'air réussi, même si je ne suis pas certain de rajouter des chutneys et confitures sucrées avec le foie gras
Rédigé par : foie gras | 08 janvier 2011 à 19:45
Le foie gras est le prototype du plat de fête dans l’imaginaire collectif, au moins chez les Français. C’est certes une nourriture qui n’est pas indispensable comme le pain, l’huile ou le sel, mais qui, comme le vin, fait partie de cette marche de l’homme vers le meilleur, même s’il est théoriquement superflu.
Rédigé par : poupée gonflable | 20 septembre 2010 à 22:35
C'est le grand art des cuisiniers
Rédigé par : foie gras | 20 septembre 2010 à 18:11
Tout ce sucre, tout ce sucre!!!
Monsieur Simon, pourquoi ne pas prendre quelques secondes pour enlever votre veste, et ensuite, déguster un très bon foie gras d'un petit producteur, qui ne demande rien (le foie) surtout pas toute cette mascarade.
cette vidéo me surprend de vous.
Vous êtes surprenant, continuez
Rédigé par : olivier chef à domicile | 01 août 2010 à 21:23