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25 août 2010

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Commentaires

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Denis

une video qui donne envie…!

Gould

ça c'est vraiment un beau cadeau que nous avait fait FS (pas de lèche botte!). On y mange divinement bien, on vous fiche une paix royale, et les deux sœurs ont un beau sourire. Évidemment, y aller hors saison.

la flore et la faune

J'ai passé quelques jours sur sa voisine désertique Arz. Sillonnée par les vélos à carrioles, bordée de plages toutes plus désertes les unes que les autres, hérissée de petits bois superbes, animée de petits hameaux charmants. Mais attention. Ne surtout pas séjourner dans le seul hôtel de l'île. Préférer sans doute une chambre d'hôte ou mieux, aller au San Francisco en face et venir faire une excursion d'une journée.

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Autres miettes....

  • Ah ! côté ego, j'allais oublier un Paris Vins (1987), un Guide des Stations de sports d'hiver (julliard, 1995), des guides gastronomiques (Paris Fines Gueules, de 1996 à 2000), des recettes pour la cocotte (Staub 2001), des participations (Gault Millau de 1981 à 1984), au Larousse des Vins de France, au Zagat Survey... Sans oublier des livres hors commerces, comme ces "adresses choisies pour des amis qui ne le sont pas moins" (2007) ou encore " Adresses pour clouer le bec... de ceux qui en connaissent trop" (édité à deux emplaires, 2007). Je ne citerai pas le beau livre réalisé sur Pierre Gagnaire dans lequel j'ai mis tout mon coeur mais pour lequel l'éditeur m'a gentiment escroqué (authentique blessure, je ne vous dis pas!)

PLAN SEQUENCE

  • JOURNAL D'UN HOMME DE CHAMBRE
    Grâce à Robert Holden (www.robertholden.net) qui a réalisé ce film, laissez-vous entraîner dans un univers où l'essentiel se niche dans les détails...

Simon~Says !

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