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28 août 2010

Voyage : on file à Londres


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Rédigé à 11:00 |

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Commentaires

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perradin florian

Je suis restaurateur à macon 71 depuis 3 ans je suis passé chez blanc à vonnas et dans ces brasseries. 3 ans à Londres au Gaveroche et Hilton Park lane. Je sais que vous etes déborder mais aussi que vous êtes sur macon Lundi prochain. Ve nez essayer mon restaurant c'est L'ambroisie à macon je voudrais bien avoir une critique histoire d'avancer un peu plus.

Rédigé par : perradin florian | 03 mars 2010 à 09:46

Nicolas

Les vidéos marchent très bien, merci de vos découvertes François.

Rédigé par : Nicolas | 19 février 2010 à 01:17

bonbec

les vidéos sont toujours aussi difficile à ouvrir. Quasiment impossible de les voir en continu

Rédigé par : bonbec | 17 janvier 2010 à 18:57

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  • Ah ! côté ego, j'allais oublier un Paris Vins (1987), un Guide des Stations de sports d'hiver (julliard, 1995), des guides gastronomiques (Paris Fines Gueules, de 1996 à 2000), des recettes pour la cocotte (Staub 2001), des participations (Gault Millau de 1981 à 1984), au Larousse des Vins de France, au Zagat Survey... Sans oublier des livres hors commerces, comme ces "adresses choisies pour des amis qui ne le sont pas moins" (2007) ou encore " Adresses pour clouer le bec... de ceux qui en connaissent trop" (édité à deux emplaires, 2007). Je ne citerai pas le beau livre réalisé sur Pierre Gagnaire dans lequel j'ai mis tout mon coeur mais pour lequel l'éditeur m'a gentiment escroqué (authentique blessure, je ne vous dis pas!)

En vidéo

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  • JOURNAL D'UN HOMME DE CHAMBRE
    Grâce à Robert Holden (www.robertholden.net) qui a réalisé ce film, laissez-vous entraîner dans un univers où l'essentiel se niche dans les détails...

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