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28 janvier 2011

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Voici les sites qui parlent de Paris. L'Hédoniste, j'ai franchement bien aimé :

Commentaires

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Lucie

Nous sommes allés dîner dans ce restaurant après avoir lu quelques bonnes critiques.
Le cadre est très sympathique, l'accueil correct. La soirée commençait bien.
Les Saint-Jacques étaient bonnes, le vin aussi.
En revanche, le faux-filet à 23€ était immangeable (plein de nerfs), le service inutile et étourdi, et les propriétaires très lâches après qu'un gang de roumaine ait sévi à L'INTÉRIEUR de leur restaurant.
On a sûrement pas eu de bol, mais on dirait que les apparences sont un peu trompeuses quand même...

Mr Lung

... et que ce bel établissement a remporté le Prix Lillet-Lebey 2011 !

Antonin Iommi-A.

Je me permets d'indiquer que ce lundi, le 31 janvier, de 18h à 22h, "L'Hédoniste" accueillera notamment une dégustation des vins d'Olivier B (succulent vigneron du Rhône). L'entrée (et la dégustation) est libre.

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Autres miettes....

  • Ah ! côté ego, j'allais oublier un Paris Vins (1987), un Guide des Stations de sports d'hiver (julliard, 1995), des guides gastronomiques (Paris Fines Gueules, de 1996 à 2000), des recettes pour la cocotte (Staub 2001), des participations (Gault Millau de 1981 à 1984), au Larousse des Vins de France, au Zagat Survey... Sans oublier des livres hors commerces, comme ces "adresses choisies pour des amis qui ne le sont pas moins" (2007) ou encore " Adresses pour clouer le bec... de ceux qui en connaissent trop" (édité à deux emplaires, 2007). Je ne citerai pas le beau livre réalisé sur Pierre Gagnaire dans lequel j'ai mis tout mon coeur mais pour lequel l'éditeur m'a gentiment escroqué (authentique blessure, je ne vous dis pas!)

PLAN SEQUENCE

  • JOURNAL D'UN HOMME DE CHAMBRE
    Grâce à Robert Holden (www.robertholden.net) qui a réalisé ce film, laissez-vous entraîner dans un univers où l'essentiel se niche dans les détails...

Simon~Says !

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