Assez gentillet mais sans grand tremblement. Les kimbab (sorte de makis) manifestent une volonté de bien faire mais l’ensemble reste compact. Il est difficile de distinguer les goûts variés, une sorte de tunnel nutritif travaillant honnêtement. Dans le barbecue, la viande de bœuf ne casse pas des briques mais l’ensemble reste joyeux dans sa façon de s’animer. 90 euros pour un repas certes plaisant mais sans grand gong. Intéressant au déjeuner pour sa formule
Sobane, 5, rue de la Tour d’Auvergne, 75009 Paris (01.48.78.02.91) Map
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48 rue Saint Georges, 75009 Paris Tel : 01.42.85.26.01 Oh bon sang, cette cocotte de légumes au lard ! Meilleur plat de la semaine avec comme moment ultime à lécher la fonte, la sauce onctueuse et parfumée.... C'était à la Casa Olympe/ Repas impeccable qui a enchanté notre table: sole au thym, saint jacques, galette de chataignes...
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Le service est efficace, souriant. La clientèle. Affairée. Est-ce bon ? Ni bon, ni mauvais. Est-ce cher ? 52,50 € avec le minimum syndical. Fontaine Fiacre, 8, rue Hippolyte-Lebas. Tél. : 01 53 20 88 70.
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Lorsque je vois une assiette vaillante, un service exquis et que la salle n'est pas pleine, j'éprouve comme une injustice. Alors vite, je compte sur vous: allez dans le restaurant japonais Hotaru . C'est de tres belle facture. On y sert de la cuisine kaiseki avec une jolie variété de poissons, de légumes. Le tout est tourné avec un vrai métier. Du mardi au samedi
18 rue Rodier, dans le 9eme. 01 48 78 33 74. Comptez 25 à 30 euros Map
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Le service est adorable, efficace, attentionné avec un sommelier vous carafant le vin. L'atmosphère, Il faut la laisser venir. Prendre le menu gastronomique. Mais évitez le petit menu indigent et les premières heures de la soirée. Est-ce cher ? Un décor, une animation jazzy, cela se facture : 120,80 euros à deux. 9, place Pigalle, IXe. Tél. : 01 49 70 03 99. Tlj sf dim.
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C'est une lectrice, Rosine K., qui m'a envoyé visiter cette adresse toute neuve du faubourg Montmartre (cuisine du Lan Zou). Des "pates vivantes", c'est à dire étirées à la main devant vous. C'est tout petit, donné (9,90€ le large bol au boeuf) et sincèrement dans les buées de cuisson; en cette fin de service du déjeuner, il y avait une ambiance rare lorsque la famille s'attabla, le travail terminé. 46, rue du fg Montmartre, 75009 Paris (01.45.23.10.21).
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Son brunch est fantastique. Et le déjeuner aussi. Les yeux fermés.. 46, rue des Martyrs à Paris, Tel.: 01 42 82 12 80
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Cuisine du sud, ambiance du sud, plats de chef qui fait correctement son travail. Autour de 100 euros, un peu cher. 16 rue de la grande bateliere 75009 Paris Métro : Richelieu Drouot tèl : 01.47.70.85.15 fax : 01.47.70.85.15 Video
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Chez Romain
Assiettes abondantes, carte des vins éclairée, clientèle tres 9e (joli mixte arty) et puis la serveuse, directe et maquillée en Cat woman. Comme quoi un détail suffit pour revenir dans une adresse...
40, rue Saint Georges, Tel. 01.48.24.58.94. Map
