Je vous écoute : pour la rentrée vous voulez de l'authentique, de la viande, de l'andouillette, du fromage de tête, de la rillette de sanglier, des tomates farcies... Bref du vrai, du lourd de préférence en quantité gargantuesque ? Et bien voilà : Mémère Paulette... dans le deuxième arrondissement, près de la Bourse... Vous m'en direz des nouvelles...