Une superbe salade pétant de santé et de bonté avec tout ce que la terra porte de bon en ce moment. Jolis légumes sains et assaisonnés comme il faut, avec pour couronner le tout un dôme de riz, petit pois et fleur de cerisier. Avec ça, je suis reparti rassasié (le bol est assez profond) et bienheureux... Mon conseil: comme l'adresse est repérée, l'idéal c'est d'y aller en tout début de service, là, c'est le rêve après, humm, ça bouchonne sec...
Rose bakery II, 30 rue Debelleyme, 75003 Paris (01.49.96.54.01) Map
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Je ne serai pas le seul à venir chantonner les vertus de ce restaurant lancé par Julien Fouin, (ex- magazine Regal). Et c'est tant mieux. Car l'adresse est simplement bonne, "sympathique" comme elle y aspire.
Grosses tranches de foie gras, poulet rôti pour deux, monceaux de frites et superbe carte des vins. C'est cher. C'est une adresse. 32, Rue Vertbois. Tél. : 01 48 87 77 48.
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Celle là, elle devrait vous plaire! Pourquoi? le chef patron est une pointure avec cette extreme bonté que l'on retrouve dans son menu carte (autour de 30 euros). 38, rue Réaumur. Tél.: 01.42.72.69.25.
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C'est pourtant pas compliqué : de l'eau, de la farine...ah oui, et un peu de sentiment ! 109, rue Vieille du Temple, 75003 Paris (01.42.72.13.77).
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Cette adresse-là, je ne vous l'ai pas donnée. On est bien d'accord. La carte des vins sublimes, la cuisine tres moyenne (menu carte à 32 euros), l'endroit extrêmement plaisant. 90, rue des Archives Tél.: 01.48.87.80.61
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Indolore pour qui mange peu. Si vous êtes dans le quartier, c'est le miroir idoine. 58, rue de Saintonge Tél. : 01 48 87 28 85.
