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Trianon Palace : oui à la Véranda...

Entre les deux restaurants gastronomiques du Trianon Palace, le meilleur des deux, c’est la brasserie de luxe, la Veranda. vous allez bénéficier de la meilleure vue sur le parc. Pendant que les gastronomes se taperont la cloche derrière des vitres aveugles, vous hériterez d’une perspective superbe et d’une lumière parfaite. Ensuite, le service est beaucoup plus décontracté. Vous y trouverez enfin une bonne cuisine, gentiment boutonnée, plaisante et peu contrariante. La breuve, en images.

En lire plus   Map    Dans le Daily Telegraph (VO)

La Véranda au Trianon Palace est ouverte tous les jours : petit déjeuner de 7 heures à 10h30 ; déjeuner de 11 h 30 à 14 heures ; dîner de 19 heures à 21 h 30.
Réservations : 01 30 84 55 56.

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LES PARISIENNES : UN PEU TIEDES

C'est un restaurant people, celui de l'acteur Edouard Baer, entre Bastille et Nation. Carte méditerranéenne plutôt sympa, pleine d'épices, de saveurs et de tajines. Plats gentils souffrant d'un rien d'amateurisme surtout dans les températures... L'addition, elle, reste bien chaude. 126 euros à deux.

243, Rue du Faubourg Saint-Antoine Tel. : +(33) 1 43 72 73 05 Map

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LE 21 : Planqué mais impeccable

Certains restaurants parisiens se planquent, ne veulent pas que l'on parle d'eux. Souvent il y a dans ces établissements d'excellents chefs. Ils travaillent, ils inventent, généreusement. Le 21 est dans cette ligne, clair, franc, parfois surprenant comme avec ces gambas servies avec des pâtes. Un seul couac :  la douloureuse porte bien son nom mais cela reste bon, même très bon.

21 rue Mazarine Tel.: 01 46 33 76 90 . env. 60 €   Map

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Bistro de luxe : La Fontaine de Mars

Au menu des Poireaux vinaigrette (tendres, moelleux...) une Sole meunière (en version grillée, comme si elle mettait un costume, rentrait le ventre et renonçait à sa vocation) et un moelleux au chocolat ( version amère ). Ajoutez à cela un service extra, drôlement bien encadré par l’une des patronnes les plus toniques de la place de Paris, Christiane Boudon. Est-ce cher ? 121 €, c’est le tarif maintenant pour un bistrot bourgeois et de bonne facture. Il faut y aller.

129, rue Saint-Dominique, VIIe, Tél. : 01 47 05 46 44. Ouvert tlj, accueil jusqu’à minuit. Voiturier. Map

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